今日も朝から快晴で、とても暑い１日だった。
気象庁によると、東京の最高気温は２６度だったとのこと。
日差しが強かったので、自動車の車内では、
気温計は３７度まであがっており、
エアコンを強く入れないと耐えられないような暑さだった。
今日は所用もあったため、
午後のピックルボールはキャンセルし、
昼は家内と、少し離れたところにある飲茶レストランに行った。
すかいらーくグループの飲茶レストランで、
少し前から言ってみようと話していたが、
今日、出かける前にネットでメニューを見直したら、
先日よりもなぜか高い値段になっていた。
先日、見間違えたのかと思ったが、
後から確認すると、つい数日前に値上げしたとのこと。
数日の差で、値上げ後になってしまったようだ。
レストランまで車で約３０分余り、
もともとバーミアンだった店舗を改装したらしい。
バーミアンでも、以前から一部店舗で飲茶を出していたが、
その試行が上手くいったのか、本格展開することになったのだろう。
昼と言うには少し早めの１１時過ぎにレストランにつくと、
中の席は、意外に多くの客で埋まっていた。
席について、タブレットでオーダーするスタイルだった。
食べ放題にするか、数品のセットを頼むか、少し迷ったが、
二人ともそれほど量は食べられないので、
家内が５品セット、私が６品セットを注文して、
二人でシェアすることにした。
出来た料理は、スタッフか給仕ロボットが運んでくる。
スタッフは良いのだが、給仕ロボットは、
どのテーブルに持って行くのか分かり難い感じだった。
ロボットがテーブルの間に来ると、
どちらのテーブルに持ってきたのか、分かりにくかった。
注文して少し待つと、少しずつ料理が運ばれてきた。
食べてみると、味はまあまあ。
ある程度運んできたところで、スタッフが、
すべての注文が揃ったか、確認に来た。
その時点で、まだ２皿足りない、と伝えた。
ひょっとすると、給仕ロボットが、
他のテーブルに持って行ってしまったのかもしれない。
注文と給仕が連動していないので、
間違ったテーブルに持って行っても、
頼んでいない料理を疑問に思わず、食べてしまうかもしれない。
その場合には、間違って食べた客には請求はされないので、
丸儲けになると思う。
しばらくして、残った２皿が来て、一通り終了。
全体的に味はまあまあ、価格は、ここの料理は安いのだが、
品数が多くなるので、以前のバーミアンに比べて、
客単価は結構上がっているのではないかと思う。
支払いを終えて帰るときには、レジ横の待合室では、
平日だというのに、多くの客が順番を待っていた。
すかいらーくグループとしては、業態変更が成功しているようだ。
ただ、うちの総額が４０００円弱、私は６品のセットを頼んだが、
実際のところ腹八分目以下、という感じだった。
帰りの車の中で、家内と、又行きたいかと話した。
２度と行きたくない、ということもなく、
頻繁に行きたい、ということもなく、
気が向いたら、そのうちにまた行っても良いかな、
ということで、一致した。
