あまり天気の良くない１日だった。
最近には珍しく、１日、何も用事がなかった。
そこで昼に、月１回参加している男性シニアの参加する料理教室で教わった料理を作った。
大した料理ではなく、単に豆乳につゆだしとごま油を混ぜたものを、
ゆでで冷ました冷麦にかけただけのもの。
料理教室では同時に別の料理も習ったが、前夜、スーパーに買い物に行った時に
レシピを忘れたため材料が買えず、これだけになった。
後は、リビングで育てているレタスを使ったサラダのみ。
豆乳につゆだしとごま油を入れると、ごまだれのドレッシングのような感じになり、
冷麦にかけると、簡単で結構うまい料理になる。
そのままドレッシングにも使えそうな感じだ。
簡単に料理を終えて、早めの昼食を食べて、ジムへ。
軽く汗を流して帰宅。
午後は、今週の別の打ち合わせに向けた資料を作成し、後はマッサージチェアで昼寝。
これが至福の時だ。
