６月２日（木）リタイヤ生活４１日目

今日は、穏やかな日よりで、何も無かった。

昼食を早めにとって近くのジムへ。

気持ちよい汗を流して、その後、買い物。

自宅にも度って、買ってきた米粉でパンを焼く。

パンを焼くと行っても、ホームペーカリーに材料を入れるだけ。

引っ越してから初めてのパン焼きだったが、米粉パンはまったく初めて。

グルテンなしの米粉だったせいか、はたまた賞味期限切れの近いイースト菌だったせいか、あまり膨れずに焼きあがる。

中央が少し生っぽいが、一応パンらしきものとなった。

夕食は、野菜炒めとマーボ豆腐とこの米粉パンの和洋中華混在の組み合わせとなった。

明日は病院で、家内の診断結果を聞くことになっている。